مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱
مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱
بسیاری از ورزشکاران دیابتی میپرسند آیا مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱ بیخطر و مفید است؟ این مکملهای محبوب در دنیای بدنسازی، نگرانیهایی برای افراد دیابتی ایجاد کردهاند. در این مقاله به بررسی علمی این موضوع میپردازیم.
پروتئین وی چیست؟
قبل از بررسی مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، بیایید این مکملها را بشناسیم. پروتئین وی (Whey Protein) پروتئینی است که از شیر استخراج میشود. این پروتئین دارای ارزش بیولوژیکی بالا و جذب سریع است.
پروتئین وی به سه شکل موجود است: کنسانتره (WPC)، ایزوله (WPI) و هیدرولیز شده (WPH). برای افراد دیابتی، ایزوله و هیدرولیز شده که لاکتوز و کربوهیدرات کمتری دارند، مناسبترند.
کراتین چیست؟
در بحث مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، کراتین نیز مهم است. کراتین یک ترکیب طبیعی است که در عضلات ذخیره میشود و به تولید انرژی سریع (ATP) کمک میکند.
مکمل کراتین (معمولاً کراتین مونوهیدرات) برای افزایش قدرت، توده عضلانی و عملکرد ورزشی استفاده میشود. این یکی از پرتحقیقترین مکملهای ورزشی است.
آیا پروتئین وی برای دیابت نوع ۱ بیخطر است؟
در بررسی مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، پروتئین وی عموماً بیخطر و حتی مفید است:
پروتئین تأثیر مستقیم کمی بر قند خون دارد. میتواند به حفظ و ساخت عضله کمک کند. عضله بیشتر یعنی کنترل بهتر قند خون در بلندمدت. برخی تحقیقات نشان میدهد پروتئین وی میتواند پاسخ انسولین را بهبود بخشد.
نکات مصرف پروتئین وی
برای مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، به این نکات توجه کنید:
انتخاب محصول مناسب
پروتئین وی ایزوله یا هیدرولیز شده بدون قند افزوده انتخاب کنید. برچسب تغذیهای را بخوانید و محصولاتی با کربوهیدرات کم انتخاب کنید.
زمان مصرف
بهترین زمان مصرف، بلافاصله بعد از ورزش است. میتوانید به عنوان میانوعده نیز استفاده کنید.
تأثیر بر قند خون
پروتئین به تنهایی قند خون را زیاد بالا نمیبرد، اما اگر با کربوهیدرات (میوه، شیر) ترکیب شود، باید بولوس تنظیم شود.
آیا کراتین برای دیابت نوع ۱ بیخطر است؟
در مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، کراتین نیز مورد سؤال است:
تحقیقات نشان میدهد کراتین برای اکثر افراد دیابتی بیخطر است. کراتین مستقیماً بر قند خون تأثیر نمیگذارد. برخی مطالعات حتی نشاندهنده اثرات مثبت بر کنترل قند هستند. نگرانی اصلی، تأثیر بر کلیههاست که در ادامه بررسی میشود.
کراتین و سلامت کلیه
یکی از نگرانیها در مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، سلامت کلیه است:
دیابت میتواند به کلیهها آسیب برساند (نفروپاتی). کراتین سطح کراتینین خون را بالا میبرد که شاخصی برای عملکرد کلیه است. در افراد با کلیه سالم، کراتین آسیبی نمیرساند. اما اگر نفروپاتی دارید یا عملکرد کلیهتان ضعیف است، با پزشک مشورت کنید.
تحقیقات علمی
در مورد مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، تحقیقات نشان میدهند:
کراتین ممکن است جذب گلوکز توسط عضلات را بهبود بخشد. پروتئین وی میتواند احساس سیری را افزایش دهد و به کنترل وزن کمک کند. ترکیب مکملها با ورزش مقاومتی، بهترین نتیجه را برای افزایش توده عضلانی دارد.
دوز مناسب
برای مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، دوزهای پیشنهادی:
پروتئین وی
۲۰ تا ۳۰ گرم بعد از ورزش. کل پروتئین روزانه: ۱.۲ تا ۱.۶ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن.
کراتین
فاز لودینگ (اختیاری): ۲۰ گرم در روز به مدت ۵ تا ۷ روز. دوز نگهدارنده: ۳ تا ۵ گرم در روز.
تعامل با انسولین
نکته مهم در مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱:
پروتئین وی میتواند ترشح انسولین را تحریک کند (در افراد با تولید انسولین). در دیابت نوع ۱، این اثر وجود ندارد زیرا پانکراس انسولین تولید نمیکند. بنابراین، تأثیر مستقیم پروتئین بر قند خون در دیابت نوع ۱ کمتر است.
شیک پروتئین و قند خون
در مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، نحوه تهیه شیک مهم است:
پروتئین وی خالص با آب: تأثیر کم بر قند خون. پروتئین با شیر: کربوهیدرات شیر قند را بالا میبرد. پروتئین با میوه: بسته به نوع و مقدار میوه، نیاز به بولوس دارد.
مکملهای ترکیبی
برخی محصولات در مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱ نامناسباند:
گینرها (Mass Gainers): حاوی قند و کربوهیدرات زیاد هستند و توصیه نمیشوند. پروتئینهای طعمدار: برخی حاوی قند افزوده هستند. همیشه برچسب را بخوانید.
زمان مصرف نسبت به ورزش
برای مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱:
پروتئین
بلافاصله تا ۳۰ دقیقه بعد از ورزش بهترین زمان است.
کراتین
زمان مصرف اهمیت کمتری دارد. میتوانید همراه با شیک پروتئین بعد از ورزش یا در هر زمان دیگری مصرف کنید.
عوارض جانبی احتمالی
در مصرف کراتین و پروتئین وی در دیابت نوع ۱، این عوارض ممکن است رخ دهند:
کراتین: احتباس آب (معمولاً موقتی)، ناراحتی گوارشی در برخی افراد. پروتئین وی: ناراحتی گوارشی در افرادی که به لاکتوز حساس هستند.
سوالات متداول
سوال: آیا کراتین قند خون را بالا میبرد؟
پاسخ: خیر، کراتین مستقیماً بر قند خون تأثیر نمیگذارد. برخی تحقیقات حتی نشاندهنده اثرات مثبت هستند.
سوال: آیا باید برای پروتئین وی بولوس بزنم؟
پاسخ: پروتئین وی خالص با آب معمولاً نیاز به بولوس ندارد یا بولوس بسیار کمی نیاز دارد. اما اگر با شیر یا میوه ترکیب شود، بله.
سوال: آیا میتوانم همزمان کراتین و پروتئین مصرف کنم؟
پاسخ: بله، مصرف همزمان بیخطر و حتی رایج است. میتوانید کراتین را به شیک پروتئین اضافه کنید.
سوال: آیا باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنم؟
پاسخ: بله، به خصوص اگر مشکلات کلیوی دارید یا داروهای خاصی مصرف میکنید.
سوال: کدام برند پروتئین وی برای دیابتیها مناسب است؟
پاسخ: برندهای معتبر با پروتئین ایزوله بدون قند افزوده. برچسب تغذیهای را همیشه بررسی کنید.
نکات کلیدی
- پروتئین وی و کراتین برای اکثر افراد دیابتی نوع ۱ بیخطر هستند
- پروتئین وی ایزوله بدون قند افزوده بهترین انتخاب است
- کراتین مستقیماً بر قند خون تأثیر نمیگذارد
- اگر مشکلات کلیوی دارید، قبل از مصرف کراتین با پزشک مشورت کنید
- شیک پروتئین با آب نیاز به بولوس کمی دارد یا اصلاً ندارد
- از محصولات حاوی قند افزوده و گینرها اجتناب کنید
- همیشه برچسب تغذیهای را بخوانید
- مصرف این مکملها همراه با ورزش مقاومتی بهترین نتیجه را دارد
اشتراک گذاری
